HOT ! WEINGUT TAUSS / WEISSBURGUNDER OPOK 2020

Name: WEINGUT TAUSS / WEISSBURGUNDER OPOK 2020
SKU: 2232634078
Price: 3395 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (83 reviews)

当主のローラント・タウスは1991年にワイナリーを引き継ぎ、現在は5,8haでソーヴィニヨン・ブラン、モリヨン(シャルドネ)、ヴェルシュリースリング、ピノグリ

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WEINGUT TAUSS / WEISSBURGUNDER OPOK 2020の詳細情報

商品説明

商品詳細当主のローラント・タウスは1991年にワイナリーを引き継ぎ、現在は5,8haでソーヴィニヨン・ブラン、モリヨン(シャルドネ)、ヴェルシュリースリング、ピノグリ、ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)、ブラウフレンキッシュ、カベルネ・ソーヴィニオン、メルロ、ロータートラミナーを栽培しています。

醸造スタイル : エネルギーを保持するためにミニマル。多くは単一品種。OPOKラインと標高がより高い畑Hoheneggから生まれたHラインが主。自然な発酵。白は一夜ほどスキンコンタクトし、エアコンタクトを避けて敏速に搾汁する。樽はフランス産の225L,300Lオーク古樽がほとんど。OPOKは約1年、標高が高い上級キュヴェは2年、赤は3年熟成。自然なMLF。バトナージュやポンピングをほとんど行わず。無濾過。無清澄。2016から基本的に亜硫酸添加なし。

生産地域オーストリア
生産者
ヴァイングート・タウス
タイプ
白
品種ヴァイスブルグンダー
容量750ml

ナチュラルワイン
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