HOT ! 「四季の和菓子春 / 夏 / 秋 / 冬」全4巻　黒川光朝西山松之助監修

Name: 「四季の和菓子 春 / 夏 / 秋 / 冬」全4巻 黒川光朝 西山松之助 監修
SKU: 9105827467
Price: 6600 JPY
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「四季の和菓子春 / 夏 / 秋 / 冬」全4巻金子嘉正 / 薮光生編黒川光朝 / 西山松之助監修1990年講談社

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「四季の和菓子春 / 夏 / 秋 / 冬」全4巻　黒川光朝西山松之助監修の詳細情報

商品説明

商品詳細「四季の和菓子春 / 夏 / 秋 / 冬」
全4巻
金子嘉正 / 薮光生編
黒川光朝 / 西山松之助監修
1990年
講談社
【絶版】

◆◆詳細◆◆
各巻とも季節の風物（椿・梅・桜・春の山など）を題にして、おもに「京都」「東京」「諸国」など老舗有名和菓子店のその題にちなんだ銘菓、生菓子を掲載

表千家御家元、裏千家御家元、薮内流御家元、遠州流御家元など茶道各流派の指導も受けて各季節の茶事、全国各地の有名和菓子、和菓子にちなむ論文なども紹介

【目次抜粋】
菓子見本帖に学ぶ
折々の菓子
もてなしの菓子
郷土の老舗と銘菓
コラム
裏千家家元の好み菓子
和菓子の知識　
ほか

題字は北大路魯山人

◆◆仕様◆◆
お菓子作り和菓子茶道煎茶道菓子見本帖
製菓
写真集作品集
ハードカバー
30 × 23.5 cm
各巻199ページほど

◆◆状態◆◆
⚠️4冊とも白い紙のページにシミが多数あります。
⚠️ 四季の和菓子・冬の本に、ので割れが数カ所有ります。
写真をご覧下さい。読むには問題ありません。

細かい傷や汚れ、書き込みの見落としなど中古品、素人検品、素人保管の為気になる方は購入をお控えください。

写真のものが全てです。付属品など欠損している場合がございますので、よくご確認、納得の上ご購入下さい。付属品欠損の場合の返品には応じかねますので、ご注意ください。商品の情報